Notre Carte
Découvrez la Carte d’été du Restaurant Le Pavillon Bleu à Amiens
Plongez dans les saveurs de la saison avec notre nouvelle carte d’été, conçue autour de produits frais, locaux et de saison. Le chef vous invite à composer votre menu selon vos envies parmi une sélection raffinée d’entrées, de plats et de desserts qui célèbrent le renouveau printanier.
Formule du jour (le midi en semaine – hors jours fériés), plat + dessert : 21,50 €
Formules gourmandes au choix :
Que vous soyez amateur de poissons, de viandes savoureuses ou de créations végétariennes, notre carte s’adapte à tous les palais, avec une cuisine maison aux accents créatifs et généreux.
Profitez d’une pause gourmande au bord de l’eau, au cœur d’Amiens, dans un cadre élégant et chaleureux.
Notre Carte BISTROT

Les Entrées
9€50
Ficelle picarde
Tartelette croustillante d’œuf mimosa, condiments d’une sauce gribiche
Tartare de thon aux agrumes et pickles maison
Salade de tomates des Hauts-de-France, mousse de mozzarella au basilic
Les Plats
21€50
Faux Filet 200 gr VBF, sauce aux poivres, frites maison & salade
Burger de bœuf VBF, pesto rouge & mozza, frites maison & salade
Double Ficelles Picardes, frites maison & salade
Filets de rouget à la plancha, vierge à l’olive noire, tagliatelles de courgette
Tartare de bœuf VBF classique, frites maison & salade
Araignée de porc, sauce chimichurri
Tartare de thon aux agrumes, frites maison & salade
Salade façon César, salade romaine, aiguillettes de poulet snackées, œufs durs, croutons, sauce césar
Aubergines à la Parmigiana – VEGGIE – (-3€)

Les Desserts
9€50
Duo de fromages de chez Julien PLANCHON*
Crème brûlée au macaron d’Amiens
La coupe glacée du Pavillon*
(glace marscarpone/cookie/caramel, miel du zoo, éclats de meringue,
crème fouettée)
Marquise au chocolat, crème anglaise
Café ou Thé gourmand
Pavlova aux fraises, crème fouettée